おにぎりずむ

No.0005 オニギリーナなな手作り 紅鮭・高菜 

2013-11-08

f0286825_16332243
【お米の産地】秋田県
【お米の品種】あきたこまち(金芽米)
【価格】プライスレス!

オニギリーナななです。
やっぱりおにぎりには豚汁だねぇ。

めずらしく早起きしたので朝からお米を炊いておにぎり作り。
我が家では白米ではなく、五分づき・発芽玄米などを食べています。お米の栄養価については追々お話するとして、白米と比較するとまるで栄養分が変わってくるんですよね。

この日はいただきものの金芽米を。金芽米は白米の美味しさと胚芽米の栄養を持ち合わせた新しいカテゴリーのお米。なので食べた感じも白米とほとんど変わりません。

STAUBで炊いたお米は本当に美味しい!ツヤツヤ~!

f0286825_16403230

 

 

 

 

 

 

 

 

お米となじんでしっとりした海苔のおにぎりも美味しいけど、作りたてならではのパリッとした海苔で食べるおにぎりも大好き!!日本人でよかった~と思う瞬間です。

今後、創作おにぎりにもチャレンジしたいと思います♪

コメントを残す

コメントを投稿するにはログインしてください。

Copyright(c) おにぎりずむ All Rights Reserved.